咕叽咕叽自助火锅连锁创办于2005年9月，是一家以经营身体健康养生餐饮居多的大型餐饮集团，咕叽咕叽自助火锅连锁提倡身体健康的用餐方式，贯彻身体健康的饮食理念，主推以全球征选海鲜、高品质牛肉和有机蔬果为主要食材的身体健康餐厅。以协助顾客身体健康为已任，获得了市场和消费者接纳，夺得了顾客的赞誉，所在地区拥有很高知名度和美誉度。
咕叽咕叽自助火锅连锁是一家集餐饮代理综合管理、品牌研发推展、餐饮人力资源扩展培训及餐饮管理咨询的专业型现代化企业。咕叽咕叽自助火锅餐饮致力于“百年品牌、现代餐饮，的潜心研究与研发推展，向市场获取具备个性化的，火锅.干锅，代理经营管理模式，融合重庆传统特色餐饮与现代化经营项目的推展服务。咕叽咕叽自助火锅b以其特有的菜品主打产品、绿色身体健康的重复使用植物油锅底、时尚古朴的翻新风格、热情周到的服务，深深夺得广大顾客的完全一致赞誉，咕叽咕叽自助火锅b坚决诚信、身体健康的经营之路，提倡绿色、身体健康、时尚、环保的生活理念，顺应消费潮流创建一个形象较好且知名度低的连锁企业品牌形象。 咕叽咕叽自助火锅自创的“兼任香型”火锅，以其特有的香味、口感颜色（色彩）、的鸭肠（菜品）加工技术，多年来仍然受到广大消费者的尊崇和接纳。
香牌坊兼任香型火锅”先后被：中国饭店协会，中国商业联合会、重庆市政府、中国质量万里行、中国烹调协会、全国绿色工作委员会、重庆市火锅协会颁发：中国名火锅，重庆名火锅，中国质量万里行质量信誉追踪单位，全国绿色餐饮企业，重庆市安心火锅、中华餐饮名店”等称号。 公司宗旨：遵循历史、服务大众，公司经营理念：用诚恳将传统美味时刻奉献给，公司加盟企业理念：遵循规则，希望双赢，员工理念：用自己的努力创造自己的美好未来”奖罚理念：一切以结果为准绳，招待理念：对你的优质服务顾客将不会给你的报酬，管理理念：效益平等主义，以人为本，好的味道不仅与制作手艺有关，与细致的选材也是有很大关系。
咕叽咕叽自助火锅所有食材，光是清除的过程就超过了四道工序，很大限度为消费者确保了饮食的身体健康。并且咕叽咕叽自助火锅所有的料皆使用少量多次制作，确保新鲜，确有隔夜漆，新鲜又身体健康。
咕叽咕叽自助火锅加盟优势 引导餐厅跨界经营、多菜系，多种模式大融合趋势 让顾客体验一次“味觉非常丰富，嗅觉甜美，视觉美观，听力无聊”的盛宴 创意研发一个餐厅，两种经营项目的模式，昼夜交错，彼此之间阻碍，降低成本，创意营收。 建设计：免费获取平面图、天花图、外立面的设计，施工图纸必须加盟商去找施工队另外设计。 技术及管理培训：1、开业前由加盟店在当地展开聘用，派出店长、厨师长、成本核算人员等主要技术管理人员到总部登录店面展开培训。（以上人员必需有涉及岗位工资经验）2、开业后由公司定期的组织产品技术改版培训及店面运营标准升级培训。
筹划指导：1、开业前公司负责管理主要指导：设备、设施的自定义；基础人员的培训；菜单的设计；开业方案的设计；在店面开业前15-20天，公司派出一名店长和厨师长驻店指导，在店面开业后离开了。2、经营中由店面所属区域运营经理展开店面服务与反对。 物流配送：1、公司在前期仓储的物品主要由含标识标志的餐用具及员工服装，部分装修装饰用品，原料主要可供牛羊肉及火锅汤料；2、店面产品的仓储由全国区域分仓以备仓储货物，从分仓到店面的必要（只是汽油费和过路费）短途运费由加盟店缴纳。
区域保护，制订合理的区域保护政策确保较好的市场秩序 有效地的宣传反对和全面的经营管理指导（广告宣传、货品管理、店铺运营、店铺管理等） 优质高效的售后服务。
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